Deze frisse en expressieve rosé is gemaakt van Gamay Noir en Pineau d'Aunis. Door een directe persing werd slechts een subtiele kleur onttrokken aan de druiven, met behoud van pure, fruitige aroma's. Na een zorgvuldige vinificatie bij lage temperatuur werd de wijn kort opgevoed, ideaal voor een frisse voorjaarsrelease. De zalmroze kleur is helder en levendig, met abrikoos- en perzikachtige reflecties. In de neus springt het fruit eruit: aardbeien, frambozen en een toets van rode bes, verfijnd met een lichte florale frisheid. In de mond is de wijn soepel, fruitig en levendig, met een ronde aanzet en een frisse, verkwikkende finale.
Jaartal: 2022
Domein: Château de Bellevue
Land & Regio: Frankrijk – Loire (IGP Val de Loire)
Druivenrassen: Gamay Noir & Pineau d'Aunis
Alcohol: 13%
Foodpairing: Ideaal als aperitief, maar ook bij zomerse salades, gegrilde vis, charcuterie, pizza's, lichte pasta's en gevogelte van de grill. Serveer fris op 4–6 °C.
