Gourmandises Rosé – Domaine de Montine
Drôme Provençale, Rhône, Frankrijk | Grenache, Syrah & Cinsault | AOP Grignan-les-Adhémar
Een stevige, fruitige rosé met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De Gourmandises Rosé komt van Domaine de Montine, een familiedomein (drie generaties Monteillet) gevestigd in een oude hoeve van het kasteel van Grignan, in de zonnige Drôme Provençale. Deze rosé is een saignée (door aderlating gewonnen) op basis van voornamelijk Grenache, aangevuld met Syrah en Cinsault, gegroeid op de zanderige bodems aan de rechteroever van de Rhône.
De kleur is helder, met een mooie roodgetinte glans. De frisheid in de neus doet denken aan framboos en aardbei, wat zich in de mond bevestigt. Een rosé van het stevigere kaliber — perfect om bij een maaltijd te schenken.
Details
- Domein: Domaine de Montine
- Herkomst: Frankrijk – Rhône, Drôme Provençale (AOP Grignan-les-Adhémar)
- Druiven: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
- Alcohol: 12,5%
- Stijl: Saignée-rosé, steviger kaliber
- Foodpairing: Heerlijk bij salades met gegrilde kip of vis, noten en fruit, pittige gerechten zoals Thaise of Indiase curry's, of bij een BBQ. Serveer fris op 8–10 °C.
💡 Deze rosé is een vaste waarde op het Concours Général de Paris en werd vermeld in de Guide Hachette des Vins.
